Indonesia Mandheling G1, Washed
Foto: Kopi Bean
kořeněná a vinná
Tóny podle pražírny
koření
zemitost
pražené buráky
- Země
- Indonésie
- Oblast
- Sumatra (Batak)
- Odrůda
- neuvedeno (100% arabika)
- Zpracování
- Promytá (washed)
Koupit u pražírny (otevře se v novém okně) Další kávy pražírny
Jak ji popisuje pražírna
Silná, pronikavá chuť kořeněné, zemité kávy s dochutí pražených buráků.
Původ a historie kávy Indonesia Mandheling
Na indonéském ostrově Sumatra se odrůda arabika začala pěstovat v 18. století za holandské koloniální nadvlády. Dříve se nerozlišovalo označení kávy podle regionů, ale díky etnické skupině obyvatelstva, jež se do pěstování kávy zapojovala, získala tato káva název Mandheling.
Kvalita a zpracování
Značení Grade I v názvu kávy vypovídá o exkluzivní kvalitě zrn, která pro toto označení musejí splňovat velmi přísná kritéria. Perfektní výběr zrn zaručuje maximální požitek z široké škály chutí.
Text: Kopi Bean